Kenali, 4 Perbedaan Antara Ikan Laut dan Ikan Air Tawar

Kenali, 4 Perbedaan Antara Ikan Laut dan Ikan Air Tawar – Sama-sama tenar kaya nutrisi yang terlalu baik, ikan mengonsumsi yang hidup di air tawar dan air laut sebetulnya punyai banyak ragam perbedaan. Banyak orang beranggapan bahwa yang membedakan ikan laut dan air tawar cuma mengenai persentase protein dan harganya saja.

Ikan merupakan bahan makanan yang sanggup diolah menjadi beraneka masakan menggugah selera merasa berasal dari masakan goreng, tumis, gulai hingga pepes. Bicara mengenai ikan, apakah Anda termasuk termasuk pecinta ikan?

Mengenai ikan sendiri, tersedia dua style ikan yang umum kami temukan di lebih kurang kita. Jenis ikan itu adalah ikan air tawar dan ikan air asin (laut). Dari kedua style ikan ini, udah paham apa bedanya? Berikut perbedaan ikan laut dan ikan tawar.

Rasa
Ikan laut dan ikan tawar punyai rasa yang sama-sama menggugah selera dengan ciri khasnya masing-masing. Ikan laut punyai rasa yang lebih gurih dengan tekstur daging yang lebih lembut. Karena punyai rasa yang lebih gurih, ikan laut memadai memakai bumbu simple untuk membuatnya. Sedangkan ikan laut, kami membutuhkan bumbu dengan aroma kuat sehingga rasanya makin lama menggugah selera.

Aroma
Ikan laut secara umum punyai bau yang cenderung amis layaknya air laut. Sedangkan ikan air tawar, bau amisnya cenderung layaknya bau tanah atau lumpur. Agar kedua style ikan tidak berbau, beri air perasan jeruk lemon pada daging ikan yang udah dibersihkan dan dicuci.

Duri
Ikan laut punyai duri yang kuat dan kencang. Beberapa ikan air laut termasuk punyai duri yang banyak sehingga perlu terlalu hati-hati kala mengonsumsinya. Ikan air tawar secara umum punyai duri yang lebih sedikit namun termasuk tersedia sebagian yang terlalu tajam.

Ikan air laut yang terbiasa hidup di laut dengan arus kuat pengaruhi duri ikan menjadi lebih kuat atau kencang. Sedangkan ikan air tawar yang hidup di lingkungan air tenang cenderung punyai duri yang lebih kecil atau halus.

Kandungan Nutrisi
Ikan merupakan bahan makanan yang kaya dapat persentase omega 3. Baik ikan air laut maupun ikan air tawar, keduanya sama-sama punya kandungan omega 3 yang tinggi. Namun, persentase omega 3 pada ikan air laut lebih tinggi. Ikan air laut termasuk punya kandungan nutrisi bernama iodin yang lebih tinggi jika dibandingkan dengan ikan air tawar.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>