Daftar Isi
5 Manfaat Utama Salmon Buat Kesehatan
Apa itu salmon?
Salmon adalah ikan berminyak yg umumnya diklasifikasikan sesuai samudera pada mana beliau berada. di Pasifik, mereka diklaim menjadi bagian dari genus Oncorhynchus, dan di Atlantik, mereka termasuk dalam genus Salmo. Hanya terdapat satu spesies Atlantik yg bermigrasi, namun lima spesies salmon Pasifik yg terdapat: Chinook (atau raja), sockeye (atau merah), coho (atau perak), pink serta sohib. di Inggris, sumber primer salmon dari asal Skotlandia, meskipun tersedia varietas lain.
Apa saja 5 manfaat utama salmon buat kesehatan?
1. Dapat Mendukung Jantung Yang Sehat
Ikan berminyak seperti salmon kaya akan jenis lemak tak jenuh ganda yang disebut asam lemak omega-tiga. Asam lemak ini sangat penting karena tubuh tidak bisa memproduksinya, jadi kita wajib memasukkannya secara teratur ke pada makanan kita. Asam lemak omega-tiga yg paling bermanfaat, yg dikenal sebagai rantai panjang, terjadi secara alami pada ikan berminyak pada bentuk asam eicosapentaenoic (EPA) serta asam docosahexaenoic (DHA).
Asam lemak ini diklaim berkontribusi di kesehatan jantung serta membantu menjaga kulit, persendian, serta ekuilibrium hormon. Selain penyakit jantung, para ilmuwan kini sedang mempelajari peran konsumsi ikan pada melindungi kita berasal beberapa jenis kanker serta kondisi seperti asma, tekanan darah tinggi, degenerasi makula, serta rheumatoid arthritis.
2. Dapat Mendukung Fungsi Otak
Kami sudah lama diberitahu bahwa ikan ialah ‘kuliner otak’, dan ada bukti yg meyakinkan buat mendukung hal ini. Studi menunjukkan konsumsi teratur mengurangi kehilangan otak yang berkaitan menggunakan usia serta bisa mempertinggi daya jangan lupa – asam lemak omega-tiga yang bertanggung jawab untuk ini. Studi yang mempelajari peran varietas lemak ikan telah melihat manfaat untuk kondisi mirip penyakit Alzheimer, depresi, serta multiple sclerosis.
3. Mungkin Anti-Inflamasi
Ikan berminyak memainkan peran penting dalam meredam pengaruh peradangan, yg merupakan kunci untuk membantu mengelola sejumlah penyakit kronis, termasuk diabetes serta kanker. Studi membagikan bahwa makan lebih poly ikan berminyak seperti salmon dapat membantu menurunkan tingkat penanda yg mengindikasikan peradangan.
4. Mungkin Protektif
Rona pink salmon berasal berasal kandungan antioksidan pelindung yg diklaim astaxanthin. Senyawa ini sudah dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit jantung menggunakan menaikkan kolesterol dan bekerja pada kombinasi menggunakan asam lemak omega-tiga untuk melindungi otak serta sistem saraf.
lima. dapat mendukung penuaan yang sehat
Salmon artinya sumber protein yang baik, yg penting buat menjaga kesehatan tulang, mencegah pengeroposan otot serta membantu penyembuhan serta pemugaran tubuh. Kandungan astaxanthin yang kaya dapat membantu menjaga elastisitas kulit, mengurangi resiko penuaan serta melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar UV.