Resep Masakan Ikan Yang Enak Dan Sederhana – Disini kalian akan mendapatkan beberapa resep masakan mudah yang bisa kalian coba dengan bahasa yang mudah dimengerti.
Masakan ikan memang sering di jumpai oleh masyarakat indonesia, dari mulai restoran sampai masakan sehari-hari di rumah tangga pun masih menjadi favorit di meja makan, karena ikan sendiri memiliki sumber protein yang sangat melimpah dari ikan tawar maupun ikan laut gizi dan protein nya sangat baik untuk tubuh.
Sudah menjadi hal yang biasa semua daerah di indonesia memiliki resep tersendiri yang mengunakan bahan olahan ikan . Olahan Ikan yang sangat cocok untuk teman nasi ini memang memiliki rasa yang sangat lezat jika di olah dengan sedemikian rupa, dan juga bisa menjadi solusi jika kalau kamu bosan menyantap daging sapi atau ayam. Olahan ikan pun sangat mudah untuk di buat karena dengan menggoreng nya saja daging ikan ini memiliki rasa yang sangat gurih dan lezat untuk di konsumsi.
Masakan ikan ini juga bisa menjadi sumber protein utama di keluarga nih, jadi buat kamu yang masih bingung ingin mencari resep masakan ikan yang enak dan sederhana, berikut Dunia ikan sudah merangkum kumpulan Resep Masakan Ikan yang enak dan sederhana buat kamu.
Resep Masakan Lele Kuning
Bahan-bahan:
-
- 2 ruas kunyit
- 4 ekor lele
- 3 bawang putih
- 3 bawang merah
- 2 kemiri
- 1/2 sdt ketumbar
- 1/4 sdt garam
- Penyedap rasa
- Jeruk nipis
Cara membuat Olahan Lele Kuning,
yang pertama cuci bersih lele tersebut lalu lumuri dengan garam dan perasan jeruk, lalu di diamkan selama 10 menit. setelah itu cuci bersih lagi.
Haluskan kunyit, bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar, garam dan penyedap rasa sebagai bumbu kuningnya.
setelah itu lumuri lele dengan bumbu yang sudah di halusi. Diamkan selama 1 jam di dalam frezzer atau di kulkas.
Sesudah 1 jam di diamkan goreng lele dengan minyak panas hingga kering.
Dan lele pun sudah siap untuk di sajikan sebagai teman nasi bersama sambal dan lalapan.
Resep Masakan ikan goreng kremes
Bahan-bahan :
-
- ikan yang sudah di bersihkan
- 2 siung bawang putih
- 1 ruas kunyit
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt ketumbar
- 1/2 ikat daun kemangi
Bahan kremes
-
- 260 ml santan cair
- 40 gram tepung beras
- 1 sdt tepung tapioka
- 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
Bahan sambal
-
- 5 buah cabai merah
- 5 buah cabai rawit merah
- 4 siung bawang putih
- 5 butir kemiri
- 3/4 sdt garam
Cara membuat ikan goreng kremes
1. Haluskan bawang putih, kunyit, ketumbar dan garam. Lumuri ikan dengan bumbu tersebut, diamkan selama 10 menit agar bumbu meresap kedalam daging ikan.
2. Goreng ikan hingga kering dan matang. sesudah kuning kecoklatan angkat lalu tiriskan
3. Bahan Kremes: Campur semua bahan , aduk sampai semua bahan tercampur. Ambil satu sendok sayur adonan. Goreng dalam minyak panas dan api besar hingga kremesan mengapung.
4. Segera ulang kembali tahap membuat kremesan tersebut. Lakukan beberapa kali proses penuangan sampai ada bagian yang menyatu. Lipat-lipat agar kremesan bagus. Angkat lalu tiriskan.
5. Membuat sambal : Goreng bawang putih, cabai, dan kemiri sampai layu.Lalu tambahkan garam, dan haluskan. Tambahkan dua sendok makan minyak bekas menggoreng ikan, aduk semua bahan.
6. Sajikan ikan dengan taburan kremesan, sambal, dan lalap mentimun serta kemangi
Berikut adalah hasil dari Resep Masakan Ikan Yang Enak Dan Sederhana yang sudah Dunia ikan rangkum untuk kalian semua, semoga dengan resep yang sudah kita bahas bisa menjadi referensi untuk kalian di rumah.